Notre carte de spécialités
Couscous
Aux trois viandes : poulet, agneau et merguez.
Possibilité d'ajouter une quatrième viande en supplément.
Tartiflette
Lardons, reblochon, pomme de terre et crème.
Choucroute
Poitrine fumée, saucisses de Francfort et Strasbourg.
Possibilité d'ajouter des jarrotins en supplément.
Cassoulet
Lard, saucisses de Francfort et Montbéliardes, saucisson à l'ail.
Poulet « Vallée d'Auge »
Quart de poulet, champignons à la crème, riz blanc et Calvados.
Rougail saucisses
Saucisses fumées, saucisses de Toulouse, haricots rouges, tomates, riz.
Chili con carne
Viande hachée, haricots rouges, riz.
Epaule sauce madère
Epaule de porc (tranches) champignons, pommes de terre rissolées.
Assiette Anglaise
Assortiment de roulades, poulet rôti, chips.
Nos viandes
Poulet rôti
Poulet à la rôtisserie.
Jarrotin
Jarret désossé.
Rôti de porc
Rôti de porc dans le filet.